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油炸方便面生产线的价格取决于哪些方面呢?

发布时间:2022-05-26   点击次数:173次
  方便面是世界上列在面包之后的第二大加工食品,我国是方便面*产销大国。据统计,国内现有方便面生产线近三千条左右,年生产能力190亿包,销售额222亿元人民币,在产量和销售额上保持着高于30%以上的增长,远远高于全国食品工业20.6%的平均增长水平。其中油炸方便面生产线应用广泛。
  油炸方便面生产线的生产流程:
  和面,就是将面粉和水均匀混合一定时间,形成具有一定加工性能的湿面团。
  基本原理:面粉与水均匀混合时,面粉中的麦胶蛋白和麦谷蛋白吸水膨胀,被湿面筋网络包围。当一定的面筋网络形成之后,停止快打,以免已形成的网络被打断,开始慢打,使面筋进一步扩展延伸,从而形成的面团具有良好的加工性能。
  工艺要求:加工性能良好,面粉充分均匀吸水,颗粒松散,大小均匀,色泽呈均匀肉黄色,不含“生粉”。
  具体操作:面粉中加入添加物预混1分钟,快速均匀加水,同时快速搅拌,约13分钟,再慢速搅拌3—4分钟,既形成具有加工性能的面团。
  不同类型的油炸方便面生产线价格不同,主要受设备配置、生产工艺、厂家品牌等诸多因素影响,因此设备的具体报价应根据您的实际需求和设备选择来确定。
  1、配置。不同配置的机器成本不同,配置级别越高,机器的价格就越高。
  2、生产技术。不同的厂家有不同的生产设备技术,技术越先进,设备投资成本变化越大,整体报价自然也就越高。
  3、制造商品牌。每个品牌的发展时间不同,销售模式也不同。品牌越大,服务越好,其设备的价格就越高。
济南美腾机械设备有限公司

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