早在方便面发明以前，在古代东西方就有人将煮熟的面条油炸后佐以汤汁做为料理。在中国已经有类似的面食称为“伊面”或着“伊府面”(即台湾所称之“意面”)。相传清朝伊秉绶在家为自己母亲祝寿，由于客人多，厨师手忙脚乱下误将煮熟的鸡蛋面放入沸油锅，只好捞起后佐以高汤上桌。由于宾客吃过后赞不绝口，这道菜就流传了下来。早期方便面包装上依然写有伊面、伊府面。
至于非油炸的方便面，则可追溯至中国西汉汉高祖三年(前205年)韩信军队发明的踅面。当韩信在黄河边的合阳领军10万，准备进攻河东西魏王魏豹时，为解决行军粮的问题，发明将荞麦粉与麦粉开糊，煮成八成熟的大面饼，并切成宽条。这种面饼既方便随身携带，也可以只要加水一煮便可食用，因此也可被视为方便面最早的形态，正如同中国古代的烟叶是香烟的最早形态一样。
所以我国发现方便面是最早了，当然方便面很多人都爱吃，但是对方便面的生产机器大家肯定也想了解一下，今天小编带大家了解下我司小型方便面生产线的特点
小型方便面生产线，产品从面粉到成品自动一次完成，自动化程度高，操作简单，产量适中，节约能源，占地面积小，投资只有大型设备的十分之一。具有投资少，见效快的特点，特别适合中小型和个体企业。
该生产线生产的波纹方便面，复水时间短，有良好的弹性，光泽度和透明度可与市场流行的大型设备相媲美。
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