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食品生产线全自动油炸锅的相关知识集锦
点击次数:386 发布时间:2016-08-16 返回
随着我国食品行业工业化的快速发展,食品生产线全自动油炸锅越来越走向机械化,从原先的纯手工走上半机械化,有的甚至全自动机械化生产,同时操作工人的安全也成为首要问题。
当各种食品检测设备出现后,食品安全生产又多了一道防线。食品生产线全自动油炸锅就是,因为如果温度不能很好的控制的话,那后果是相当危险的,因为油在加热沸腾下,容易四下飞溅,造成人员伤亡,给操作人员的人身安全造成极大伤害,意外事故发生,给家族及企业带来不小的伤害。食品生产线全自动油炸锅的出现正好弥补了这一空白。下面我们就看一下食品生产线全自动油炸锅的相关知识:
一、食品生产线全自动油炸锅的主要配置:
1、外形尺寸:根据客户产量定制;
2、 内径尺寸根据外部尺寸定制;
3、 电加热功率根据设备大小而定,分档控制
4、内胆为3mm,外胆为6mm,外包装1.5mm底板8mm,不锈钢材质。
5、采用电热管加热,经导热油传热给锅体,热效率高,智能控温,加热功率分档可调。
二、食品生产线全自动油炸锅的分类及主要用途:
食品生产线全自动油炸锅油水混合油炸机分类:
1)、单机系列
单机系列的适用于各种中小型食品厂和产量较大的快餐店、炸鸡和糕点房等等,可以炸制各种油炸类的食品,但大部分的操作还是要依赖于人的动手操作。能源主要选用液化气和天然气。
2)、半自动系列
半自动系列的油炸机主要适用于中小型的食品厂,可以制作大部分油炸类的零食,如蚕豆、青豆、花生、松子等坚果类及猫耳朵、贝壳酥等面制品和膨化食品等。特点是智能控温,可以先、实现自动加料,自动搅拌和自动出料等,从而减少人工成本,比单机系列的更方便智能。能源主要采用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。
3)、全自动系列
全自动系列的油炸机主要适用于较大的食品生产企业,特点是可以连续化生产,节能,节省人工,使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。 

联系人:延鸿图
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