更新时间：2025-09-02
出口非洲油炸型奇多粟米条生产线的厂家 油炸型粟米条生产线核心流程分为原料处理、成型、油炸、调味四大阶段，具体步骤如下
油炸型粟米条生产线核心流程分为原料处理、成型、油炸、调味四大阶段，具体步骤如下：
1. 原料预处理：将玉米粉、面粉等主料与水、油脂、调味料按配方混合，通过和面机搅拌成均匀、有韧性的面团，确保后续成型稳定性。
2. 挤压成型：面团送入双螺杆挤压机，经高温高压挤压熟化后，通过特定形状（条状）的模具挤出，再由切刀切成固定长度的粟米条生坯。
3. 预干燥（可选）：生坯进入干燥机，去除部分水分（通常至水分含量15%-20%），防止油炸时吸油过多，同时提升成品酥脆度。
4. 连续油炸：生坯进入全自动油炸锅，酥脆棕榈油等耐高温油脂，在160℃-180℃温度下油炸2-5分钟，直至表面金黄、内部熟透，期间通过输送带匀速输送，保证受热均匀。
5. 脱油冷却：油炸后的粟米条经脱油机（离心或吹风式）去除表面多余油脂，再进入冷却隧道，快速降温至室温，避免余热导致口感变软。
6. 调味包装：冷却后的粟米条通过调味筒，均匀裹附盐、芝士粉、辣椒粉等调味粉，最后经包装机进行充氮密封包装，延长保质期。
