近日，宁夏回族自治区银川市食品加工企业负责人田总一行到访济南美腾机械设备有限公司（以下简称“济南美腾"），就重组魔芋米成套生产设备进行专项考察调研。济南美腾总经理携技术团队全程接待，双方围绕魔芋精深加工、功能性主食开发及健康食品产业发展等议题展开了深入交流。
银川市是宁夏重要的农产品加工与集散中心，近年来积极推动特色农产品向精深加工和功能性食品方向转型升级。田总此行旨在为银川市魔芋资源高值化利用项目遴选技术好、工艺成熟的重组魔芋米智能化生产线，助力当地健康食品产业实现新突破。
考察期间，田总一行实地参观了济南美腾的现代化生产车间与设备演示中心，全程观摩了重组魔芋米生产线从魔芋精粉、膳食纤维及其他健康辅料的计量与高速混合，到核心的双螺杆挤压重组、高温熟化定型和米粒形态模拟，再到产品的干燥、筛选及无菌包装的全流程运行演示。美腾机械技术团队重点介绍了生产线的核心技术优势：采用双螺杆挤压重组技术与多段温控熟化工艺，生产线由拌粉、螺旋上料、双螺杆挤压膨化、震动筛分、风送、多层烤箱干燥、冷却输送、包装等工序构成，实现从原料到成品的连续自动化生产。
针对重组魔芋米的生产要求，美腾机械技术团队重点展示了生产线的多项创新技术。在米粒模拟方面，通过精密模具与工艺控制，使生产的魔芋米形态逼真、颗粒分明，解决了传统魔芋制品形态单一的痛点。在营养配比方面，生产线支持多种营养强化剂与谷物粉体的精准添加，可将魔芋原料与大米、杂粮及其他健康辅料进行科学复配，确保产品在低热量的同时实现营养均衡。整线采用PLC中央控制系统，一键启停，操作简便，自动化程度高、生产稳定性好。烤箱采用不锈钢双层网袋结构，温度0-200℃可调，确保成品水分达标、保质期延长。此外，生产线全程在封闭无菌化环境中运行，产品菌落控制标准远超行业水平。
在考察现场，美腾机械应田总要求，使用生产线制作了不同配方的魔芋米样品，并现场演示了其蒸煮后的Q弹口感与饱满形态。田总对生产线的造粒技术、产品的良好复水性和接近真实米饭的口感给予了高度评价。他表示，银川市农产品加工产业基础扎实，发展魔芋精深加工、开发功能性主食产品是推动当地食品产业升级的重要方向。济南美腾的重组魔芋米生产线技术成熟、操作智能、成品品质稳定，契合企业对健康主食装备的需求。希望双方进一步加强沟通对接，在设备引进、工艺优化及后续技术培训等方面开展务实合作，助力银川市健康食品产业提质增效。
济南美腾负责人表示，重组米产业是当前粮食加工领域的重要发展方向。公司长期深耕挤压重组技术，已成功开发出重组魔芋米、重组木薯米、重组大米、杂粮米等多款成套生产线。针对银川市的资源禀赋与产业发展规划，公司将提供从原料配比方案设计、生产线定制化制造、厂房规划布局到后续技术培训的全链条服务。期待以此次考察为契机，与银川市建立长期稳定的合作关系，共同推动功能性主食产业高质量发展。
此次考察进一步增进了双方的互信与了解，为后续深化合作奠定了良好基础。
